煮干中華 余韻[中央区相模原4](69)

味玉凝縮煮干(冷やし)¥950
冷やしがあると聞いたら食べたくなる陽気(タイミングに制限があるのでtwitter確認)
前回来た時よりエアコン効いてて快適な店内。

麺がよりパツっとした食感になり、煮干は濃厚で、スープのとろみはゼラチンのプルプル感となり。凝縮煮干のまま冷たくなっててうまい。