味玉そば¥959
昼開店時の行列に並ぶことにしたところ、15分前で先に並んでたの14人、開店までに後ろに並んだの17人という具合。店は11席。

旨味の次元が高いスープに小麦密度がわかりやすい細麺。これは激しくうまい。チャーシューは比較して普通だけどとてもうまい。やっぱり並ぶのは避けられないが、次はつけめん行くよ
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新宿区味玉そば¥959
昼開店時の行列に並ぶことにしたところ、15分前で先に並んでたの14人、開店までに後ろに並んだの17人という具合。店は11席。

旨味の次元が高いスープに小麦密度がわかりやすい細麺。これは激しくうまい。チャーシューは比較して普通だけどとてもうまい。やっぱり並ぶのは避けられないが、次はつけめん行くよ