らぁ麺 鳳仙花[歌舞伎町1](125)

らぁ麺¥800
新宿に来てみたので、話題の新店へ。同じく新宿の鈴蘭、はやし田の系列

なるほど。はやし田のスープが金目鯛に変わったって作り。で、その金目鯛スープがしっかりした旨味で臭みのない洗練されたもので、まあ、そりゃあうまいねってやつ。
鯛のほぐし身がちょっと乗ってるのもなんかいい。優等生。