中村麺三郎商店[中央区淵野辺4](73)

特製白湯らぁ麺¥1100
麺三郎も久しぶり、1年ぶりくらいになっちゃってたかも。値上げの張り紙が壁にあるけど、ノーマル醤油と白湯は¥800。
夏季限定っぽいつけ麺が始まったアナウンスもあり。

しっかり乳化してるがサラリとしつつコクがあるスープに極細麺がしっかり絡む
で、特製はチャーシューが4種4枚になって味玉とワンタンがつく。
久しぶりだけど、やっぱりうまいなあ。前は所々隙があったけど、今はすっかり名店の貫禄。