こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ10回目(最終回)です。
ご紹介する店舗の基準
- 2015年までに開店(開店から1年以上経過)
- 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出
- 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ
私うらかわが行ったことがある店と行ってみたい店で構成されます。行ってない店に対してもアレコレ言います。
あ、10年運営しているラーメン店情報サイトというのはRamenBuzzのことです。2007年5月から運営しておりますので、ほぼ10年になりますね。それでは最後もよろしくお願いします
葛飾区
麺屋 一燈(東新小岩1-4-17)
最寄駅:新小岩
一大勢力を成す麺屋こうじの流れを汲むつけめんの名店。濃厚鶏白湯魚介と芳醇淡麗の二つのスープで極上の味わい。近隣の4店含め別業態支店あり
麺心 國もと(高砂5-36-10)
最寄駅:京成高砂
麺屋武蔵出身の店主が2011年開店。あっさりながら鶏と魚介のしっかりした味わいが嬉しいラーメン。
未訪につき写真無し。
らーめん 大 堀切店(堀切4-57-14)
最寄駅:堀切菖蒲園
元ラーメン二郎堀切店。2004年独立。今の二郎と比べるとややライト目の味わいで昔からファンが多い。支店多数
中華そば ともゑ(東金町3-19-6)
最寄駅:金町
2012年開店。昼しか営業していないが、丁寧な仕事の醤油ラーメン、塩ラーメン、担担麺風胡麻辛そばが味わえる。
未訪につき写真無し。
足立区
牛骨らぁ麺 マタドール(千住東2-4-17)
最寄駅:北千住
都内でも珍しい牛骨メインのラーメン。バランスの良い牛の味わいが楽しめる。近隣に味噌ラーメンの支店あり。
中華そば つけそば こばやし(千住寿町8-17)
最寄駅:北千住
立石の手打ち麺が食べられた名店、麺食堂 Xが2012年移転リニューアル。手打ちはやめてしまったが自家製麺は継続。
未訪につき写真無し。
博多長浜らーめん 田中商店(一ツ家2-14-6)
最寄駅:六町
「くさい、かたい、うまい」をモットーにした、昔ながらの豚骨ラーメンを食べられる店。台場ダイバーシティ東京に支店、都内に別業態支店が数店ある。
未訪につき写真無し。
ゆずごしょうつけ麺屋(扇2-26-41)
最寄駅:扇大橋
完全手作りの柚子胡椒を製造販売する薫ゆずごしょうが送るつけめん。金土日の12:00～13:00、1日限定10食というハードルの高さだが、いつか食べに行きたい。そしておみやげにゆずごしょう買いたい。
未訪につき写真無し。
北区
中華そば屋 伊藤(豊島4-5-3)
最寄駅:王子神谷
秋田県角館の名店「伊藤」の暖簾分け店。シンプルで濃厚ながらエグみのない煮干ラーメン。店主のご子息が展開する「自家製麺伊藤」が赤羽など都内に数店あり。
未訪につき写真無し。
noodle kitchen ミライゑ(志茂2-59-20)
最寄駅:志茂
ネオ東京ラーメンを標榜するラーメン店。牛煮込みまぜそばが評判。
未訪につき写真無し。
ラーメン富士丸 神谷本店(神谷3-29-11)
最寄駅:志茂
二郎よしぐま→旧ラーメン二郎赤羽店→ラーメン○二郎→ラーメン富士丸と変遷した。富士丸になったのは2007年。現在の二郎よりコッテリした味わいでファン多し。支店数店あり
麺屋 KABOちゃん(西ヶ原1-54-1)
最寄駅:駒込
ベーシックな醤油ラーメンも評判だが、スパイシー味噌中華など変わり種もあり。夜に合わせてたべられるかき氷も評判。
未訪につき写真無し。
