辛麺 真空[原町田4](53)

海¥750+味玉¥100
前回の通常メニューは狼煙だったかな？たいうことで海。辛さ控えめで魚介系。

ラー油を浮かせた魚介塩ラーメンと言ってしまえばそれまでなんだけど、固め食感の太縮れ麺がちょうど良い。細麺だと違うんだろうなあ。まあこの店細麺のイメージはないけど。
今日の気分には海が合ってたけど、コッテリして辛さも強い狼煙や山の方がオススメ度は高い。