煮干鰮らーめん 圓 町田店[中町1](118)

塩つけ麺(中)¥750
ちょっと久しぶりな圓。ラーメンかなーって気分だったけど、つけ麺が夏季限定の塩つけ麺と言うことでそっちに。麺がいつものと違うらしい。

麺に冷たい煮干スープがかかったつけめん。通常のつけ麺よりつけ汁が冷めるのが早くなってしまいますが、最終的にスープ割して冷たくなっても美味しいというバランスにもってきているので問題ないですね。夏らしく、よりサッパリと食べられて、かつ圓らしい煮干具合。