青森煮干し中華そば ごうかく[経堂2](20)

青森煮干し中華そば中¥700
経堂でもう一軒ということで、初めてのこちら。
中と言っても、一番小さいサイズのようです。中、大、特大というラインナップ。

煮干が濃いけどエグさはなく、滑らかさとコシをもったストレート麺と合わさると上品なうまさ。ちょっと好み的にはちょっとだけ上品過ぎって感じるけどとてもうまい。
つけめんとか限定の濃厚鶏煮干しラーメンとか凄く気になる。近々再訪の予感。