両国 ときせい[墨田区緑1](88)

味噌こってり¥700
どみその修行元にして、みそや林檎堂の先代。会社から遠くないけど微妙に行きづらい立地なのだが、やっと来ることができた。

なるほど、どみそに近い。(こってりを選んだせいもあるが)脂っこくて味噌が濃くほのかにスパイシー。
どみそとの比較で言うと、山椒がやや効いてなくて(卓上に山椒があるのでブーストは可能)、より味噌がしょっぱい印象。東中野のみそや林檎堂も行かないとなあ