佐藤製麺所[麻生区高石3](25)

汁なし担々ソバ¥890
遅い時間に何食べようかという時に思い出したので百合ヶ丘で下車。
あんまりいい立地だと思わないけど、23時過ぎに10人くらい入ってる。ご近所さんかな。

混ぜると世界が黒胡麻色に染まって、なかなかそそらない見た目になってますが、つけめんのより細くて密度のある麺がいい感じでうまいです。
半分食ったらスープ割して汁ありにしろと言われたのでそうしたら、黒い中にも赤みが差してあっさり担々麺に変化。面白いけど汁ありは1/3でいいかな（笑）
ちょっと高いけどまた食べたい。