中華ソバ¥750
開店日に行きそびれたソラノイロに行けそうだったので行ってみた。
見た目普通のラーメンだけど、浮かべてる油からか、ラーメンで普通嗅がない香りがする。それが引っかかりになって、どんどん食わせる感じ。それでいて普通に美味しいラーメンというところが計算高い。この店は飛び道具のベジソバがあるので、こっちは普通普通してたほうがいいという意図での味作りでしょう。
気になったのは、開店直後だからか、オペレーションに十分目が行き届いていないかもってとこ。改善されればいいのだけど。
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2011
中華ソバ¥750
開店日に行きそびれたソラノイロに行けそうだったので行ってみた。
見た目普通のラーメンだけど、浮かべてる油からか、ラーメンで普通嗅がない香りがする。それが引っかかりになって、どんどん食わせる感じ。それでいて普通に美味しいラーメンというところが計算高い。この店は飛び道具のベジソバがあるので、こっちは普通普通してたほうがいいという意図での味作りでしょう。
気になったのは、開店直後だからか、オペレーションに十分目が行き届いていないかもってとこ。改善されればいいのだけど。