凪[渋谷区東1](97)

味噌一(日替わり裏？)\800
ブログに書いてた味噌。
いい味噌が手に入ったから、それでラーメン作りましょうな感じ？

見た目は味噌薄いが、味噌の味は塩分も味噌らしさも充分。
味噌の主張が強すぎてどうなんだという気もするが、まあ今回は「この味噌を味わう」というテーマだろうから問題なし。
いや、ここまで「味噌がうまい」と言い切れる味噌ラーメンはなかなかないよ。うまかった。
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