らーめん くじら軒 横浜本店

パーコ麺塩味¥1250
こっち方面に来たので久しぶりにくじら軒。本店19年ぶりに来たみたい、あとは9年前に八重洲地下街の(閉店済)に行ってるな
夜の部オープン直後に入って並ぶか並ばないかくらいの入り

昆布系の旨みがやや目立つまろやか淡麗スープにツルモチ細ストレート麺、パーコの揚げ油で程よくコクを増した感じ。パーコ揚げたてでジューシー。
懐かしいけど何周か回って今個性派なうまさだなあと。街中華的でもなく、鶏に寄りすぎた淡麗でもなく。
わざわざコレ食べるためだけに来て1時間並んでとかだと話は違ってくるけど、めっちゃ美味かった