つけ麺燕武[千鳥3](50)

手打ち麺処好き酒師[矢口1](49)

中華そば梟[東矢口3](46)

貝麺みかわ[北沢2](43)

東京油組総本店相模原組[中央区中央4](42)

らーめん白風[神奈川区白楽](40)

家系ラーメンとらきち家[神奈川区西神奈川3](39)

ラーメン末廣家[神奈川区六角橋1](38)

ラーメン豚山町田店[原町田6](37)

味噌っ子ふっく[上荻2](32)

しおらーめん進化 2nd[大蔵町](30)

横浜家系らーめん侍渋谷本店[道玄坂2](29)

らーめんたきび[中央区横山4](28)

いしばし×七志淵野辺店[中央区鹿沼台1](26)

らぁ麺秀登[座間市相模が丘1](24)

ラーメン豚山八王子北野店[北野町](23)

鯨人[西久保1](21)

中華そばよしかわ三井アウトレットパーク入間店[入間市宮寺](19)

支那ソバおさだ[板橋区大山金井町](17)

あさひ町内会[板橋区板橋3](16)

麺屋ひばり[中央区相模原6](15)

Sagamihara 欅[南区相南4](14)

ラーメン二郎立川店[柴崎町2](13)

麺でる相模原[中央区中央6](12)

手打ちうどんを作る会

食べ物

2006.03.19

[写真:粉と水、塩を混ぜた状態] [写真:こねて丸めた状態] ゆうべから半日かけて、うどんを打ってたヨ。

[写真:切ったあと] まだ食べないんだけどネ。いつでも食えるように準備しておくのですヨｗ
今日の材料。中力粉360g水155g塩15g。思うところあって加水率高め。

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