中華ソバ櫻坂[渋谷区桜丘](91)

唐つけソバ大盛\850+味玉子\100。
久しぶりに櫻坂に行ってみたら新メニューの唐つけソバがあったので(つけソバより100円高いのにブツブツ文句を言いつつ)食べることにした。つけソバに辛味がついてるだけだったら承知しないぞとか思いつつ待ち、出てきたつけ汁を見て一言。
「ホイコーロー？」

辛味のついた野菜(キャベツとたまねぎを確認)がつけ汁に入っている。
野菜の甘味も加わりマイルドな辛味。そのかわり、だし粉は浮いてない。味がゴチャゴチャするのを避けたって事か。暑い日の昼飯にちょうどよい辛さでうまかったですよ、と。