アンタイヌードルズ

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鴨と蛤の中華そば¥900
立川方面に行くついでに中神あたりって寄ったことないなと思い立ってこちら。はじめてで限定頼むのはどうかと思ったけどうまそうだっのでつい。

ああ、鴨と蛤のスープうまい。麺もしなやか系細麺にありがちなヌルみもなくスッと入る。チャーシューは肉の風味が強めに出たワイルドな仕上がりがスープのマイルドさとのコントラストを出してよい。ノーマル中華そばもつけめんも気になるのでまたすぐにでも行きたいし、中神、東中神あたり他にも気になる店があるので、この辺ながらくスルーしてたのは失敗したなあという気持ち