八王子 響

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特製背脂煮干ラーメン¥1000
八王子の未訪店へ。背脂煮干押しっぽいけど違うタイプの醤油ラーメンもある。
店から離れたところに専用駐車場があるが、下調べしてなかったので最寄りのコインPに駐車。

ツルっとした中太ストレート麺が案外スープの絡みが良く背脂煮干醤油の旨味を引き立てる。うまい。デフォ¥750の特製¥250はデフォ安いかも。