中華そば 長岡食堂

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醤油ラーメン¥780+味玉¥100
今年になってから夜営業がはじまって、比較的来やすくなってます。

生姜の利かせ方がうまい、バランスよくまとまってる一杯。敢えて言えば麺の正解はコレじゃない感あるけどセーフの範囲。味玉うまい。
町田のラーメン屋の中でも存在感出していけてる。