ラーメン ゼンゼン[高津区新作5](4)

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えびラーメン¥900ニンニク少なめヤサイアブラ
やっと来ました武蔵新城。登戸でよく見た店主のワンオペ。汁なしも気になるが初回なのでえびラーメン。

蓮爾同様の極太麺は芯はありながらモッチリとした茹で上がり、登戸のような暴力性は控えめになっているが変わらずうまい。
スープもやや軽いが、油断して完飲してしまいそうだった。ワンオペなので並び対応が難しいが、何度も来るしかない。
登戸もどうなったか確認しないとな