らぁ麺 はやし田[新宿3](68)

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醤油らぁ麺¥800
もう一軒てな感じで。こっちも混んでるな。隣の中華屋まえで警官達が現場検証らしいことをしていて謎。

鴨と鶏のスープと脂がストレートにくる甘め醤油にちょいフスマ入り細麺。鶏油浮かんでる系醤油ラーメン好きなのでここのも好きですw
やわらか鶏チャーシューと極薄低温調理チャーシューもよい(もっとくれ)
煮干の段ボールが店内に積んであったけど煮干感はなし。つけめんで使ってるのだろうか?
限定ののどぐろそばが気になる