バラそば屋 町田店[中町1](162)

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バラそば 塩¥780
前回醤油だったと思うので塩を。

スッキリした中に豚の脂とネギの風味がよく出た、こうや(四ツ谷)系を思わせる味わい。醤油だともう少し普通に醤油ラーメンだった気がするんだけど。
町田はいい店多いからスルーしがちだけど、うまいんだよなあ。