麺処 鴨と軍鶏[新町1](75)

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醤油らーめん¥750
八王子の評判の新店。ANOVAで丼温めてるのはじめて見た(たぶんチャーシュー仕込む用なんだろう)。ちなみに58度設定。

なるほどやや鴨で鶏と醤油がうまいスープに中太ストレート麺が気持ち良い。うまいわー。塩らーめん
も気になるし鴨白湯の担々麺も興味津々である。