麺場 新[中央区東淵野辺1](8)

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肉味噌ラーメン¥800+味玉¥100
はじめてのお店。味噌メインだけど、醤油とか白湯とか煮干とか色々やってるのね。

脂が多めの味噌で具はバラ肉と野菜。中太の弱縮れ麺。美味しいけどちょい高いかなーって感じありつつ、小上がり席があったり晩酌セットとかあるので近所の人がゆっくりしていく感じの空気感だろうか。
忘れた頃にまた来よう