しょうゆのおがわや 橋本店[緑区東橋本1](183)

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らーめん¥680
開店直前に着いて、店前に人はいなかったが、開店したらどこからか人がワラワラやって来てあっという間に行列に。行列になる前に店に入れて良かった

具の構成は家系仕立てだけど、スープは素直な豚骨醤油背脂。程よい濃さでくどくなくて良い。
自社製の麺もモッチリとうまい。卓上に生姜がないのが家系目線だと残念だけど、このスープなら無くても飽きずに飲み干せる。チャーシューもロースとバラが選べてどちらもうまいし、行列も納得。