大黒屋本舗 千葉中央店[千葉市中央区富士見2](70)

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つけそば大¥780
ここはアレですよね。麺屋こうじ系とみ田寄り。
昼とみ田風、夜大黒麺(二郎風)が基本だけど土日祝は全日全メニューある。

味が濃いのに細麺だから、つけ汁のつけ具合を気にしないといけないんですね。バランスを考えないと美味しく食べられない辛さ。