麺処 銀笹[銀座8](157)

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焦がし味噌ポタ¥880
今年最後の出勤日ということで、今年のラーメン食べ納めの気分で銀笹。味噌の新メニューがあったのでそれで。

銀笹の優しい味わいのまま、味噌でポタージュなスープ。焦がし成分はチャーシューしかなかったかな?
途中で入れるアオサが醤油と比べたら弱くなるけど、そこはまあ気にしない。
寒い日が続くなら醤油とローテーションでいただきたい。うまー