いぶし銀[原町田6](153)

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ジャパン¥830
仕事が一山越えて、開いてる時間に町田にいるので、久しぶりのいぶし銀。迷って煮干味のジャパン。

表面に油が張ってる煮干スープ。太麺でボリュームもあり、炙りチャーシューもあったりするけど、意外と上品な後味。うまいー。
季節限定の白菜ラーメンはどんなのだろう?