麺屋 一燈[葛飾区東新小岩1](66)

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濃厚魚介つけ麺¥780+特盛り¥150
久々に30人超えの行列にちょっとビビるが、ここまで来たらまあ並ぶ。どうせ日を改めたところでしばらくは列が短くなる見込みもないし。

鶏強めの魚介つけめんです。麸(フスマ)が入った麺は風味が良いです。つけ汁少ないなあと思ったが、この店はカジュアルにつけ汁おかわりが行われて、言わなくても持ってくる(もちろん無料)。麺はおかわりのつけ汁で食べて、少なくなったつけ汁はスープ割用にするのがいいみたい。特盛りにしたせいもあってか最後ちょっと飽きたけど、とてもうまい。店員もみんな気が利いている。でも行列30人コースだと回避するかなあ。新宿の翔とかほぼ同系と思われる店とどう違うのか近々確認してみようかな。