麺屋武蔵 虎嘯[六本木4](153)

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IMG_8351.jpg虎嘯らー麺こってり大盛¥1000
最近の武蔵には期待するところはなかったのだが、原点回帰と言われたら気になってしまうわけで。で、スープ切れ閉店ギリギリに駆け込めたようだ。

なるほどなるほど。サンマ節とエビ油の「あの頃の」武蔵ではないものの、魚介ダシをしっかり出してきた感じは確かに原点回帰かも。あの頃よりも太い平打ち麺もある意味誇張された武蔵らしさかも。
そして、あの頃より肉肉しいチャーシューが時間の経過を感じさせる…のかな(笑)
普通のラーメン¥800は結構ふざけた値段だけど、虎嘯らー麺¥1000はたまにはアリかな。あと、同じ値段のつけ麺は麺特盛まで同料金なので、コストパフォーマンス厨(自分のことだ)はそっちをどうぞ(笑)