鶏そば うつけ[渋谷区渋谷1](30)
鶏そば\730
宮益坂の1階から3階までラーメン屋なビルの4階に、昨日ラーメン屋がオープンしたので行ってみた。そういえば3階まだ行ってないな。
玉子はサービス。
麺は加水率が高そうな細麺。全体的な見た目は油が浮いた薄めの鶏白湯といった風情で悪くはない。
しかし、別盛りの具を乗せずに麺をすすると油の臭いがキツくて正直コリャないなと。
具を乗せたら、具の中にあった「唐辛子と胡椒が混じったおからみたいなやつ(詳細不明)」のおかげで味がまとまり、なくはない感じに。それでも油のせいかインスタントっぽい風味で値段分の満足まではいかず。これなら2階や1階の方がいいよねえ。
