らーめん和蔵[川崎市高津区久本1](104)
味玉つけめん\880
溝の口の寂れてる方の駅前のお店。新し目？
トンコツベースのスープとやや太く加水率の高い麺の組み合わせは悪くない。卓上の魚粉で味を足していくのもまあ。
ただ、スープの絡みは弱いかな？
結構うまいし丁寧な仕事ぶりは伺えるものの、この量でこの値段はキツいなあ。あと100円安ければベタ褒めするところなんだけど。
それでも田園都市線沿い(多摩川越えた先)では屈指のつけめんと言っておこうｗ
2007/11/08
味玉つけめん\880
溝の口の寂れてる方の駅前のお店。新し目？
トンコツベースのスープとやや太く加水率の高い麺の組み合わせは悪くない。卓上の魚粉で味を足していくのもまあ。
ただ、スープの絡みは弱いかな？
結構うまいし丁寧な仕事ぶりは伺えるものの、この量でこの値段はキツいなあ。あと100円安ければベタ褒めするところなんだけど。
それでも田園都市線沿い(多摩川越えた先)では屈指のつけめんと言っておこうｗ
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